O Brasil pela sua extensão terrritorial revela grande potencial para as atividades ligadas ao agronegócio. Neste sentido, ganha destaque a figura do agricultor, profissional dedicado em suprir as necessidades nutricionais do individuo.
Do cultivo à colheita, a importância desta atividade passa pela preservação do meio ambiente, a necessária redução do uso de defensivos agrícolas, pelo consumo consciente de água, bem como pela conscientização de que os alimentos são responsáveis pela saúde das pessoas, devendo, portanto, ser manipulados de forma adequada.
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